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                                  舒國粗飼料降解菌劑3

                                  作者:發布時間:2021/10/22 12:45:50點擊量:12

                                  不同粗飼料對科爾沁肉牛瘤胃 pH、NH3-N 濃度和 VFA 的影響 瘤胃 pH 直接影響瘤胃纖維分解菌的活 性,日糧中纖維性物質含量高,動物需要長時間的咀嚼 才能使食糜達到能夠通過瘤胃、進入網胃的細度,從而 分泌大量唾液,進而使瘤胃 pH 維持在較高水平 ,日 糧中快速發酵的碳水化合物含量、有效纖維的含量及日 糧結構與營養水平均是影響瘤胃 pH 的因素 。研究發現,瘤胃 pH 應維持在 6.60~6.80 可以保持適宜 的纖維消化環境,如果日糧全是粗飼料,并且粗飼料中 NDF 含量高,pH 變動范圍在 5.0~7.8。本次試驗中 pH 范圍(6.98~7.32)相比仍然偏高。這可能是與粗飼料本 身 NDF 含量高、科爾沁肉牛反芻活動唾液分泌量大和瘤 胃液的采樣方法有關。另外,本試驗采用的是從口腔將 胃管插入到瘤胃采集的瘤胃液,試驗過程中經常出現過 濾慢的現象,在瘤胃液中可能混入了唾液。 ,瘤胃 NH3 是各種纖維菌生長所 必需,瘤胃 NH3-N 濃度水平低可以抑制微生物的活性, 直接影響瘤胃微生物蛋白質的合成。NH3-N 是瘤胃微生 物合成蛋白質的氮源,瘤胃 NH3-N 濃度與日糧氮的來源 有關,受飼料種類、飼喂方式、飼喂頻率及動物個體等 影響很大,較強的咀嚼和反芻作用使粗飼料中的細胞可 溶性物質不斷逸出,使 NH3 濃度增加,在瘤胃內 NH3 濃 度被微生物利用和瘤胃壁的吸收,NH3 濃度逐漸下降 。提出微生物生長對氨濃度耐受的臨界范圍 為 6~30 mg/100 mL,瘤胃微生物生 長最佳 NH3-N 濃度范圍是 0.35~20 mg/100 mL。本試驗中 粗飼料之間瘤胃 NH3-N 差異很大(0.32~6.31 mg/dL), 稻草秸稈最低僅為 0.32 mg/dL,可能是日糧 CP 含量、 氮利用率的變化及微生物對粗飼料的降解影響了稻草秸 稈 NH3-N 濃度。

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